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Intervista allo scrittore Nunzio Russo

“Il Romanzo della Pasta Italiana”, un amore lungo 900 anni. Cari lettori, oggi voglio proporvi l’intervista a uno scrittore siciliano che ha pubblicato un libro molto particolare per rendere onore alle tradizioni del nostro paese, studiando la storia gastronomica e l’etnostorica della pasta, alimento invidiatoci da tutto il mondo. Nunzio Russo, originario di Palermo, discende...

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