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pasta italiana

Intervista allo scrittore Nunzio Russo

“Il Romanzo della Pasta Italiana”, un amore lungo 900 anni. Cari lettori, oggi voglio proporvi l’intervista a uno scrittore siciliano che ha pubblicato un libro molto particolare per rendere onore alle tradizioni del nostro paese, studiando la storia gastronomica e l’etnostorica della pasta, alimento invidiatoci da tutto il mondo. Nunzio Russo, originario di Palermo, discende...

The Novel Of The Italian Pasta. Review.

Nunzio Russo with a great act of love for the truth and the culture about  the pasta, the Queen of the Mediterranean diet, the intangible cultural heritage of humanity, Unesco 2010, donated the oldest documents of the Russo Pastificio to digital archive of Reggio Emilia, maintained by the University of Modena and Reggio Emilia,...

The Maestrale Voice. A century of Sicily.

The Maestrale Voice. A century of Sicily. First English Edition. Nunzio Russo’s The Maestrale Voice could be defined as a painting, rather than a novel. The author’s delicate pen gently describes a century of Sicily, specifically the part of the island that gave birth to the product that most represents Italy: the pasta. His...

The Novel Of The Italian Pasta. English Edition 2016.

The Novel Of The Italian Pasta. Everybody agrees that the pasta produced in Torre Annunziata and in Gragnano represents the excellence of the Italian production; in fact, it can’t be said that such products are to be despised. But to be fair, we ought to recognize that the place of origin of this industry...

Civilta’ della Tavola. Il Romanzo della Pasta Italiana di Nunzio Russo.

Un piccolo, prezioso documento sulla pasta e sui pastai siciliani, testimonianza, anche, di come si faceva imprenditoria in Sicilia, nell’Ottocento e meta’ del Novecento. Figlio di due famiglie di pastai, l’autore parla della storia della pasta in Sicilia, come un romanzo, partendo dal 1100 e arrivando ai giorni nostri, portando alla luce, con documenti alla...

Il Romanzo della Pasta Italiana di Nunzio Russo

Un’etnostoria della pasta alimentare, piena di suggestioni e di informazioni che dettano verità su uno degli alimenti principi della dieta mediterranea e della cucina mondiale. Questo è Il Romanzo della Pasta Italiana. La pasta è nata in Sicilia, e il suo luogo d’origine è una zona compresa tra Termini Imerese e Trabia, in provincia...

La recensione del giorno: Il Romanzo della Pasta Italiana di Nunzio Russo

Consigliato a: tutti, perché troppo spesso non diamo la giusta importanza ad alcuni capolavori del made in Italy. IL ROMANZO DELLA PASTA ITALIANA Nunzio Russo Edizioni Esordienti E-book, 2015, pag.80 Genere: documento storico Dove comprarlo: Amazon La Feltrinelli  La più grande eredità che gli adulti possono lasciare ai giovani è la memoria. Sembra questo il...

Intervista. Io conosco la pasta.

Intervista. Io conosco la pasta. L’avvocato Lorenzo Pusateri discende da una storica famiglia di pastai e racconta come si fabbricava ieri e come si produce oggi. Di pasta si deve parlare con chi se ne intende, sul serio. Per questo sono in Sicilia e nel mio studio. Devo incontrare l’avvocato Lorenzo Pusateri. Quando arriva,...

Lions. Il Romanzo della Pasta Italiana

La rivista distrettuale Lions Club Sicilia dedica un articolo a “Il Romanzo della Pasta Italiana Se Al-Idrisi, noto geografo arabo, avesse previsto, nel lontano XII secolo, la fine dei pastifici siciliani, probabilmente non avrebbe posto la sua attenzione al territorio tra Termini Imerese e Trabia, dove “si fabbrica tanta copia di pasta (Yttriyya) da esportarne in...

#NevicanoLibri. La Voce del Maestrale a 0,99

#LaVocedelMaestrale in promozione a 0,99 fino al 4/12 con #NevicanoLibri. La vendita promozionale dura fino a tutto il 4 dicembre 2015. SINOSSI La voce del maestrale parla da tempi remoti nelle terre siciliane, nascosta tra lo splendore della campagna e l’azzurro del mare. Totò Musumeci è cresciuto ascoltando quella voce e ha conosciuto antiche...

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La Voce del Maestrale. Tutti i video dedicati al romanzo in un'intervista all'autore.

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Il romanzo è la parte migliore di tutti noi, gente del sud. - leggi l'intervista integrale e guarda ...

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